Ja dat kan! Het is echter niet zomaar water want we willen de wortels goed verzorgen zodat de plant groot en sterk kan groeien. Daarom wordt het water elk uur rond gepompt om het zuurstofgehalte op pijl te houden. Checken elke dag of de planten nog genoeg voedingstoffen hebben, en voegen als nodig precies de juiste hoeveelheid toe. Onze voedingstof is een zoutoplossing met natuurlijke mineralen die plant nodig heeft gezond te blijven en sterk te groeien.

Jazeker! Planten maken hun eigen vitamines aan. Of de voedingstoffen uit de grond of in het water zit maakt voor de plant niet uit. Belangrijker zijn de materialen die gebruikt worden in het systeem. Wij gebruiken daarom uitstuitend voedselveilige kunststoffen.

Ondanks dat we absoluut geen pesticides nodig hebben, en gebruik maken van biologische voedingstoffen mag groente wat gekweekt wordt op water niet het biologische keurmerk krijgen.

Onze systemen zijn geoptimaliseerd voor kruiden, blad- en stengelgroentes. Binnen deze groep is zoals alles mogelijk. Vrucht gewassen worden over het algemeen te groot voor onze systemen.

Vraag gerust een groente aan of laat weten wat je favoriet is!

Allereerst is het groeien op water complex. Veel factoren moeten actief in balans worden gehouden zodat de planten optimaal door kunnen groeien. Die complexiteit maakt het duur om op te starten en vereist enige expertise om te runnen.

Ander nadeel bij het boven elkaar groeien (vertical-farming) is de noodzaak voor kunstlicht. Wij gebruiken super efficiënte LED-groeilampen, en hebben voor 1400 planten ongeveer net zoveel stroom nodig dan een wasdroger.